Stefano Lucchese seit 10 Jahren ein Prädikat Ankumer Gastronomie

Geschrieben von: Franz Raschke Donnerstag, den 24. Februar 2011 um 23:24 Uhr

„La Dolce Vita“ bis ins Ankumer Dorffest hinein

Ankum. (fr) Leise und doch viel beehrt, feierte das Ristorante Lucchese in den vergangenen Tagen das 10-jährige Bestehen in Ankum.  Mit zwei genussvollen Abenden für die große Zahl der Gratulanten aus dem Dorf und dem weiten Freundeskreis.

Bereits vor 23 Jahren kam Stefano Lucchese aus Italien nach Deutschland, suchte hier seinen eigenen Weg, machte sich schon nach drei Jahren in der neuen Wahlheimat selbständig und eröffnete dann im Jahr 2001 sein Ristorante am Eingang der „Alte Post Passage“ in Ankum.

Seither liegt es ihm am Herzen, immer ein gutes Stück „La Dolce Vita“, des süßen Lebens Italiens, für die Gäste im Nordkreis bereitzuhalten.

Mit Pizza, Pasta und sorgsam ausgewählten Speisen auf der Grundlage althergebrachter, traditioneller Rezepte, die er mit eigenen Kreationen, den Möglichkeiten der modernen Küche und mit stets nur hochwertigen Zutaten, in die heutige Zeit weiterreicht.  

Wie gut er schon allein hiermit die „Seele“ und den Geschmack seiner norddeutschen Gäste trifft, zeigt sich auch am großartigen  Erfolg der Kochkurse, die Lucchese seit rund sieben Jahren regelmäßig im „Herzen“ seines Restaurants anbietet. Kurse, in denen er die „Kunst der Idee“ an die Teilnehmer weitergibt. Denn gerade bei Speisen für wenig Geld sei die gute Idee und Kreation das Teuerste.

Gleichwohl zählt zur süßen Lebensart nicht das gute Essen allein. Das Team Lucchese setzt im stilvollem Ambiente des Lokals auf ein Gesamtkonzept, in dem auch die Auswahl der angebotenen Weine eine besondere Rolle spielt. Bis heute bezieht Stefano Lucchese zahlreiche Weiß- und Rotweine direkt vom italienischen Weingut seiner Familie. .

Der Wunsch, „La Dolce Vita“ weiterzutragen, verwirklicht sich nicht zuletzt auch im Cateringservice des Restaurants. Schon seit Jahren setzen viele Veranstalter und Events, auch jenseits der Landkreisgrenzen, mit Vorliebe auf den aus Ankum kommenden und stets mit Sorgfalt abgerundeten Service.

Viele Gäste gratulierten in den vergangenen Tagen jedoch nicht nur dem „Ankumer Italiener“, wie jüngst in einem Lifestyle Magazin zu lesen war, oder seiner exzellenten Küche.

Sie kamen auch, um anlässlich des Jubiläums einem Ankumer Restaurant die Aufwartung zu machen, dessen Team sich seit Jahren stetig  in Ankum engagiert und beispielsweise alljährlich im Ferienspaß zahlreiche junge Pizzaioli mit viel Gaudi in die „Ausbildung“ schickt.

Oder sie legten ihr Herzmerk auf den Festwirt Stefano Lucchese, der in den vergangenen Jahren mit  „La Dolce Vita“ und neuen Ideen das  Ankumer Dorffest bereicherte und damit für einen neuen Aufschwung sorgte.

Zu den Gratulanten zählten neben vielen Freunden und Nachbarn auch Ankums Bürgermeister Ferdinand Borgmann, der Landtagsabgeordnete Reinhold Coenen, sowie Vertreter der Werbegemeinschaft Freundliches Ankum und des Wirtevereins.

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> Die Homepage des Ristorante Lucchese