Spannende Momente des Wechsels im Landhotel Schmidt

Geschrieben von: Franz Raschke Freitag, den 08. Oktober 2010 um 06:24 Uhr

Petja und Toni Jotova möchten in Ankum das vertraut Bewährte bereichern

Ankum. (fr) Seit laut Berichten im Jahr 1772 ein gewisser Herr Mähler gegenüber der St. Nikolaus-Kirche  in Ankum aus einem ländlichen Anwesen eine Gastwirtschaft entstehen ließ, erlebte die Gastlichkeit an diesem Ort eine sehr lebendige und auch abwechslungsreiche Geschichte. Besonders spannende Momente geschehen dort auch jetzt wieder, in diesem Tagen.

Spannend natürlich zuerst für das neue Team um Petja und Toni Jotova, welches das traditionsreiche Hotel seit wenigen Tagen mit viel Engagement erobert, sich in Ankum einfindet und das Vertraute und Bewährte im gastronomischen Angebot über den Betreiberwechsel hinweg erhalten will. Für die Ankumer und die Hotelgäste aus aller Ferne.

Spannend aber auch, weil mit Paul Hilbert und Detlev Riemeker zwei erfahrene Köche aus dem Freistaat Bayern die bekannte Speisekarte mit der gutbürgerlichen und mediterranen Küche sorgsam pflegen, doch bald auch um einige besondere Spezialitäten – mitunter bayerisch - erweitern möchten.

Eine erste Begegnung mit der neuen Küche des Landhotels darf bereits an diesem Wochenende probiert werden, am folgenden Wochenende präsentiert das neue Hotelteam dann schon einen zum regelmäßigen Angebot werdenden sonntäglichen Brunch, mit vielen kulinarischen Köstlichkeiten und vier Hauptgerichten. Etwa zeitgleich wird auch wieder der vollständige Hotelservice für die Gäste im Erholungsort Ankum bereitgehalten.


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> Die Homepage des Landhotels Schmidt - Ankum